私の節約術「セツヤクエスト」
コストコのローストチキン（ロティサリーチキン）がめっちゃ好きです。
大体いつも698円とか、安いと598円のときもあったような。
鳥まるごと1匹なのに、
とにかく安い！そしてボリュームがある！
…と、コストコに行くと絶対買うものの一つです。
で、 その活用ですが、
1日目は普通に食べる。
2日目は、残った身をほぐしてチキンサラダにして食べる。
or
クリームチーズと合わせてベーグルサンドにして翌日のお弁当にする。
→ここら辺で大体飽きてきます。
割りと肉自体は味はあるけど、胸肉がメインなのであっさり、というか
パサパサしてるんでそんなに量食べれないんですよね。
が、しかし！ここで3日めのお楽しみが待っている！
レシピですが、レシピともいえないですが
材料：
ローストチキンの余った肉＆骨
甘栗むいちゃいました １〜２袋
お赤飯のおにぎり １〜２個
にんにく ２かけ
（あれば ナツメ、ぎんなん、ネギの青いとこ、生姜の薄切りなど）
作り方：
材料を全部入れ、お赤飯が柔らかくなるまで煮こむ。（１５〜２０分ぐらい？）
以上。
超、手抜きです。
そして、おもてなしには使えない料理…なにしろ食い散らかしですから。
でも、めっちゃ美味いんです。
ぱさついていると思われていた肉はしっとり、
骨からダシとコラーゲンと油が流れだし、渾然一体。
チキン、骨を捨てていた方、ぜひお試しあれ〜。
